Rosé Domaine du Vieux Chai 2023

Cépages :

Principalement Syrah et Grenache avec un peu de Carignan

Terroir : Vignes sur sol argilo-calcaire

Vinification:

Macération pelliculaire et pressurage.

Elevage en cuve 8 mois minimum.

Description :

Belle robe rosée brillante.

Un nez intense sur les petits fruits rouges, grenadine

Un vin plein de fraîcheur !

Suggestions :

Convient sur les charcuteries, les entremets à base de poissons ou crustacés, la cuisine méditerranéenne, les grillades de l'été et tout simplement à l'apéritif sur des olives et la tapenade.

Température de service :

De 8 à 12°C suivant l'accompagnement.

Conservation:

À boire sur la jeunesse pour avoir une belle fraîcheur, peut se conserver 3 ans.