Avec L 2022

Cépages : Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 35%, Petit Verdot 10 %

Robe chaude et profonde aux reflets bruns violets. Nez racé, puissant et complexe : on relève des arômes de fruits rouges très mûrs (fraise confiturée), des notes de sous-bois et de garrigues (ciste et laurier).
Bouche ample et charnue, tanins riches et puissants, très fruités, notes d'amandes grillées, de poivrons confits, de réglisse et une finale doucement épicée.

Suggestions : De sublimes accords sur les magrets de canard grillés ou en sauce, des côtes de boeuf, le gibier et les pélardons.

Terroir : Coteaux d’argile graveleuse, Terrasses Villefranchiennes

Rendement : 40 hl par hectare

Élevage : 12 mois en fût de chêne

Conservation : 3 à 7 ans après le millésime, bouteilles couchées à l'abri de la lumière.

Température de service : 17 à 20°C N'hésitez pas à carafer avant de le servir.